調理実習♪

昨日はわかば恒例、月に一回開催される

調理実習の日でした。

今まで色んな料理を作ってきました。

もう「和食」だとか

「洋食」「中華」などとざっくりとした

お題ではネタが尽きてしまうと感じ・・・

今回から「４７都道府県・名物料理を北から作っていく友の会」にし

全４７回のシリーズ化にしてみました。

（完結するのに何年かかるんだろう・・・）

タイトル通り、初回は「北海道！」

石狩鍋、ジンギスカン、じゃがバターを作りました♪

ジンギスカンはラム肉を使う料理なので

かなりの挑戦・・・

ラム肉を口にした事のない子供たちが多く

クセのある味なので食べられるか不安でしたが・・・

ほとんどの子供たちが食べる事ができました！

万が一の事も考え、保険で豚肉バージョンも作りましたが

結果的には大丈夫だったという・・・♪

調理実習って

作る事への挑戦でもありますが

こうした食べる事への挑戦でもあります。

石狩鍋は秋鮭をたくさん入れた

いわゆるお肉のないお鍋ですが

こちらもおいしく食べる事ができ、

たくさん作ったお鍋も最後は空っぽ。

毎回ですが

自分たちで作ったものって

なんだかとても美味しく感じるようで・・・

いつものご飯より食べられる子供たちが多いです。

次回は「青森県！」

りんごしか浮かばない・・・

名物料理を調べなくては（汗）